舌尖上的荣誉 长汀再添2个全国名特优新农产品，非食用农产品初加工成亮点

农业农村部农产品质量安全中心公布了新一批全国名特优新农产品名录，福建省长汀县再传喜讯：共有2个农产品成功入选，荣获“全国名特优新农产品”称号。至此，长汀县在这一国家级荣誉榜单上的成员进一步扩充，标志着当地特色农业品牌建设迈上新台阶。

据悉，本次入选的2个农产品分别为长汀河田鸡（非食用农产品初加工产品类别）和长汀槟榔芋（非食用农产品初加工产品类别）。与以往多数名特优新农产品聚焦鲜活或初加工食品不同，这两项产品均属于非食用农产品初加工范畴，体现了长汀在农产品精深加工与产业链延伸上的创新探索。其中，河田鸡初加工品涵盖净化、分割、冷藏等环节，作为非直接食用原料供应下游食品加工或生物制品领域；槟榔芋初加工品则主要包括清洗、分级、切片、烘干等工序，为后续芋粉、芋泥等深加工提供标准化原料。

全国名特优新农产品，是指在特定区域内生产、具有显著地域特征和独特营养品质、有一定生产规模和知名度的农产品。此次长汀入选的两个产品，均依托当地得天独厚的自然生态和传统种养经验。长汀河田鸡被誉为“世界五大名鸡”之一，体态丰满、肉质细嫩，其初加工产品通过标准化流程锁定了鲜度与品质；长汀槟榔芋则以个头大、淀粉含量高、香气浓郁著称，初加工后的干片、芋条等成为众多食品企业的抢手原料。

长汀县农业农村局相关负责人表示，近年来长汀立足生态资源优势，大力实施品牌强农战略，将名特优新农产品申报作为提升农产品附加值、推动产业振兴的重要抓手。特别是针对非食用农产品初加工领域，县里引导企业引入现代化加工设备，制定从种养到初加工的全链条技术规范，确保产品符合国家质量安全标准与特色品质指标。此次入选不仅是对长汀农产品品质的权威认可，也为当地初加工产品拓宽了市场渠道，增强了议价能力。

业内人士分析，非食用农产品初加工入选全国名特优新名录，意味着长汀在农产品分级、包装、储藏、保鲜等环节已形成可复制的经验。这有利于吸引下游精深加工企业落户，促进一二三产业融合，同时带动农户标准化种养，实现提质增效。

下一步，长汀县将以此为契机，加大品牌宣传推介力度，支持入选产品参加各类展销对接活动，并进一步完善初加工设施装备。强化证后监管，确保名特优新农产品的特色和品质持续稳定，让“舌尖上的荣誉”真正转化为农民增收、产业升级的强劲动力。